新着記事の履歴代表・青木ゆり子の著書
「食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当」～世界220ヵ国・地域 料理や食材を通してお国柄を知る（2021 誠文堂新光社）
「まどあけずかん せかいのりょうり」～200種以上の世界の料理を掲載（2021 小学館）
「世界の郷土料理事典」～全世界各国300地域 料理の作り方を通して知る歴史、文化、宗教の食規定（2020 誠文堂新光社）
「日本の洋食」～洋食から紐解く日本の歴史と文化。日本の老舗洋食・各国料理店リストも掲載（2018 ミネルヴァ書房）
「しらべよう！世界の料理」（全7巻）図書館選定図書（2017 ポプラ社）e-food.jpの活動
「国旗弁当＆せかいのりょうり」展。新橋駅前ギャラリーてんにて2021年8月25日まで開催。
内閣官房 東京オリンピック/パラリンピック推進本部事務局 ホストタウン事業（食文化研修に参画）
NHKラジオ第一「ちきゅうラジオ」～いただき！ちきゅうレシピ（レギュラー出演）
e-food.jpは、2000年に創設。
「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」をモットーに
各国・地域の人々に長く愛されてきた郷土料理の魅力を満載。
食を通じて国際交流や相互理解に貢献できることを目指す
世界の料理 総合情報サイトです。
