チュングエン ダイニング｜ベトナム料理

冷麺（cold noodle）とありますが、韓国のように氷が入っているわけではなく、生ぬるい麺。とろりとした甘味と、香草の風味がいかにも本格的で、特に暑い夏にはハマりそうなおいしさでした。ちなみに、シェフはベトナム人とのこと。

お店の外にランチメニューの写真が展示されていますが、実際のメニューは少し変わっていました。今は、"フーティウ"（北ベトナムのフォーに似た、南部ベトナムの汁入り米麺）、ベトナム風チキンチャーハン、ベトナム風五目焼きそばなどが選べ、800-900円。ディナーも、他ではなかなかないマニアックなメニューを含め、本格派料理がお手頃価格でそろっています。

ランチタイムはベトナムコーヒー（ホット、アイス）が150円。コーヒーの銘柄までは選べないようですが、おいしいベトナム料理を食べたかったら、ひょっとして交差点近くの「チュングエンコーヒー」のファーストフードよりも、トータルではお得かもしれません。

お店のフロアは、にこやかで感じのよいベトナム女性が１人で切り盛りしていました。レストランって、料理の味以外に、"もてなし心"がけっこう大事な要素なんですよね。特に、各国料理レストランでは、国のイメージを背負った看板娘として見られることも。

ちょっと駅から遠いけれど、南国らしい彼女の明るい笑顔を見にまた行ってみようかな。そんな気になりました。

チュングエンダイニング -Trung Nguyen Dining
港区六本木7-3-14 東海ホワイトビルB1
Tel. 03-5772-1418
http://www.trungnguyencafe.com

■営業時間：
ランチ　　月?金　11:30?14:00
ディナー　月?土　18:00?23:00(L.O.22:00)
■定休日：年中無休