東京レストランサーチについて
"世界都市"東京の多彩な食を支える
ユニークな各国・地方料理レストランを応援しよう！
東京レストランサーチは、東京の首都圏にある膨大な飲食店の中から、そこに集う世界各国・地方の料理、日本の各県の郷土料理（地元・東京の老舗を含む）という"地名のついた"伝統料理のお店（多くはオーナーやシェフがその地にゆかりのある人）にスポットを当てた専門レストラン・ガイドです。
日本人の食へのこだわりから、今や現地のレストランをしのぐほどおいしいといわれることすらある、フランスのミシュランガイドも認めた「世界一グルメな街」東京。各国・地域レストランの種類は100を軽く超え、もし東京でオリンピック開催が決まっても（笑）、食べ物に関しては、世界中のお客様をすぐにでも迎え入れられるはずです。
東京レストランサーチは、料理をおいしく味わうだけでなく、その土地の文化も体験できるおもしろいお店、良心的なのに埋もれてしまっている優良店の発掘など、"世界都市"東京の多彩な食を支えるユニークな各国・地方料理レストランを、少しでも応援したいと願って運営しています。
レストラン情報の掲載について
東京レストランサーチでは、各国・地方料理を愛する方々からの推薦店を中心に掲載しています（自薦他薦とも）。ユニークでチャレンジングなレストランを支援し、安定した経営を続けていただくことが目的なので、掲載料は無料にしています。運営費は主にバナー広告で賄っています。※注
各国・地方料理レストランを経営されているオーナーおよびシェフのみなさん、どうぞその分の宣伝費は食材費に回して（笑）、安心してお客さんを喜ばせるおいしいお料理を作ってください。
2013年5月 「東京レストランサーチ」運営者 青木ゆり子 Yurico AOKI
■お問合せ： こちらのフォーム または
ｅｆｏｏｄｊｐ０１＠ｇｍａｉｌ．ｃｏｍ （お手数ですが半角に直してご使用ください）までどうぞ。
※注：
※各国料理レストラン専門サイトという性格上、申し訳ありませんが、それ以外のお店の掲載は受けかねます。また、掲載までに時間がかかることがあります。
※ページにOpenTableのようなオンライン予約システムを設置する場合は、実際にお店のお客様が利用された分だけのシステム会社への実費利用料（200円程度）がかかります（初期設置費用、月額料金等は無料。また、東京レストランサーチからの手数料の請求はありません）。顧客管理にオンライン予約システムを利用されたい方は、詳細をお問合せください。