ワールドカップ・レシピ 〜ウルグアイ料理

ウルグアイまで味を確かめには行けないものだから、せめてもと思い、ニューヨークのウルグアイ料理レストランで覚えてきたデザートです。

プリンのようなアンブロシアも甘いのに、それにドゥルセ・デ・レチェという、これまた甘いソースをかけて食べるのですが、本場風に作ると虫歯になってしまいますから（笑）、お好みで甘さを加減して作ってみてくださいね。

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