ナウルの料理

他国からの輸入食品がほとんど

というわけで、今日、ナウル料理はほとんど存在しないようです。かつては魚やヤシの実、トロピカルフルーツをとったりしていたものの、国民の多くは、中国人の作る中華料理店で食事をしたり、冷凍食品や脂っこいファストフードの輸入品（その大部分はオーストラリアから）を食べることに慣れてしまい、ナウルならではの料理がほとんど廃れてしまいました。

現在はわずかばかりの野菜、トロピカルフルーツの農園や、小さい養鶏場がある程度。ナウルではもともと太っていることが異性から好まれてきましたが、今では、ジャンクフードを食べ続けたために不健康に太った人が多く、人口のおよそ1/3が糖尿病を患っているともいいます。

ところで、ナウル島にはアフガニスタンやイラクからの難民が暮らしており、彼らは少ない耕地で果物と野菜を栽培しているそうです。

■参考文献
「国マニア」吉田一郎著（交通新聞社）

※上記の解説は逐次、更新します。