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古代メソポタミアやエジプトの伝統が、今も生活に生きている中東。
食べ物にも健康を気遣う英知が秘められていて、学びたいことがたくさんあります。
↓地図上の国名か切手をクリックすると、各国の料理解説が読めます。
それぞれの国のレシピ・リンク、レストラン・リストも掲載しています。
中東の地理と気候
→それぞれの気候について詳しくは
「世界の地理と気候」
をご覧ください。
上記の切手の国名
→
切手から読み取った図柄の解説
【中東の文化圏】
中東は、北アフリカに続く
イスラム文化圏を
形成しています。宗派は、イランやアラビア半島の一部にのみシーア派が多く、他はほとんどスンニ派。ただし、キリスト教徒の多いレバノンや、ユダヤ教徒の移民国イスラエルなど例外もあります。
→
「世界の文化圏と宗教」
→
「世界の歴史地図」
【中東の国々】
アラブ首長国連邦
イエメン
イスラエル
イラク
イラン
オマーン
カタール
クウェート
サウジアラビア
シリア
トルコ
バーレーン
ヨルダン
レバノン
パレスチナ
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