タピオカのココナツミルク、メロン入り
Saku Cantaloupe
中に浮いているのは、黄色いカンタループメロン。さっぱりしていておいしいデザートです。
【材料】
タピオカ 50g
ココナツミルク 150g（溶いたもの）
グラニュー糖100g
塩3g
カンタループメロン150g
（カンタループメロンは、オレンジ色の果肉のメロン。わが国の夕張メロンに似ています。ほかのメロンでも
代用可能だと思います）
【作り方】
１．なべでお湯を沸騰させ、タピオカを入れて20分ゆでる。
２．タピオカを鍋から取り出し、冷水で冷ます。
３．別のなべの中にココナツミルクとグラニュー糖、塩を入れ、混ぜながら熱を加える。
４．カンタループメロンをスプーンですくって丸いボールを作る。
５．温めたココナツミルクの中にカンタループメロンとタピオカを入れる
６．クラッシュアイスといっしょにお皿に盛りつけてできあがり。
※このレシピは個人の方がご家庭で楽しんでいただくために公開しているオリジナルです。コンテンツ・文章・写真の無断使用および転用、商用利用、レシピサイトへの無断流用等は禁止します。
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