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【材料】
バナナ（小さいもの）　10本（大きいものは５本〕　つぶしておく
米粉　120g
タピオカの粉　30g
砂糖　130g
塩　大さじ1/2
ココナツミルク（濃いもの）　125ml
ココナツ（ひいたもの）　100g

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【作り方】
１．つぶしたバナナをボールの中に入れ、米粉とタピオカの粉、砂糖、塩、ココナツミルク
　　全体の3/4のココナツを加えてよく混ぜる。
２．適当な容器に分け入れ、残りのココナツを上に乗せる。
３．蒸し器で30分蒸す。（電子レンジの場合は、180度で30分）
４．容器から出して、できあがり。温かいままでも、または冷蔵庫で冷してもおいしく食べられる。

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※このレシピは個人の方がご家庭で楽しんでいただくために公開しているオリジナルです。コンテンツ・文章・写真の無断使用および転用、商用利用、レシピサイトへの無断流用等は禁止します。

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