ユリキータの日本料理食べ歩き

佐原（さわら）は、水郷などが今も残る、江戸情緒あふれる街。「小堀屋」の黒切りそばは、江戸時代から続く、昆布入りのそばなんですって。

海草って体にとてもいいのよ。ミネラルたっぷりで、髪もつやつやになるし...。うちのマミーは60歳に近いけど、毎日海草を食べていたら、黒い髪が生えてきたっていっていたわ。昔からの日本人の知恵よね！

お店の建物は、江戸を偲べるいい雰囲気で、千葉県の文化財に指定されているそうよ。