アジア・デイ ＜W杯を観にきた外国人サポーターと一緒に楽しむアジア屋台料理＞
参加者からのアンケート回答

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From: 水口さん

●印象的だった料理（また食べてみたい料理)は何でしたか？
5.たこ焼き（日本）
6.アーモンド・パンケーキ（サウジアラビア）　　とても美味しい。また食べたい。

●印象的だったドリンクは何でしたか？　　
ビールしかのまなかった。

●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか？
ちょうど良いです。

●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか？　　
楽しい。皆大人です。

●忍者のマジックはいかがでしたか？
これはレベル高くてびっくりしました。

●ディスプレイ/展示はいかがでしたか？
よくみませんでした。一つが小さいのかな。

●受付、スタッフの対応はいかがでしたか？
とても良い。閉鎖的な感じ全然無し。

●パンフレットの内容はいかがでしたか？
これはレベルとても高いので、帰ってから英会話教室で説明するのに有効に使わせてもらいました。

●（宿泊された方へ）ゲストハウスに泊まれらた感想をお聞かせください。
たまには良いです。なんとミキさんは同じ静岡県同郷でした。相部屋になったのも縁として、お互いに楽しみました。ただし、長期滞在は無理、シャワーの音や車の音うるさいので。　

●この会をどこでお知りになりましたか？
ＩＦＣ

●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。
こんごも宿泊をセットだとぼくはそこに泊まります。がんばりましょう。

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From: 松元さん

●印象的だった料理（また食べてみたい料理)は何でしたか？
6.アーモンド・パンケーキ（サウジアラビア）
ケーキの上にのった、お砂糖とアーモンドパウダーがいい感じです。パサパサ感が砂漠のイメージにピッタリ!?

●印象的だったドリンクは何でしたか？
特にナシ（日本のビールばかり飲んでいました...）

●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか？
狭かったですが、キレイで友達の家でパーティやってるような雰囲気でよかったです。

●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか？
サポーターではありませんが、インドのスポーツ記者さんと知り合いになれました！

●忍者のマジックはいかがでしたか？
びっくりです!!あんな近くで見ていたのに全然タネ分かりませんでした！

●ディスプレイ/展示はいかがでしたか？
折り紙でツルや動物を折ってこられた方、お疲れ様でした。よかったです。

●受付、スタッフの対応はいかがでしたか？
フレンドリーな方々ばかりでしたので、一人参加でも楽しめました。

●パンフレットの内容はいかがでしたか？
とってもきれいにできていました。

●（宿泊された方へ）ゲストハウスに泊まれらた感想をお聞かせください。
キッチンもお手洗いもシャワールームもきれいでした。車の音がうるさく寝付けなかったという話も聞きましたが私はぐっすり(笑)

●この会をどこでお知りになりましたか？
横浜国際交流会のMLで。

●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。
今後も世界の料理を作って食べましょう！！お疲れ様でした。

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From: あらたさん

●印象的だった料理（また食べてみたい料理)は何でしたか？
1.トッポッキ（おもちの唐辛子煮込み・韓国）

●印象的だったドリンクは何でしたか？
トルコのワイン

●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか？
キッチンが少し狭かった

●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか？
あまりできなかった。というより、当日参加の外部の女の人？が貼り付いていた、かな（笑）。

●忍者のマジックはいかがでしたか？
TV側でやってくれたらキッチンからも見えたかも

●ディスプレイ/展示はいかがでしたか？
ちょっと地味だったかもしれない

●受付、スタッフの対応はいかがでしたか？
受付はばっちり。料理は少し混乱していた。

●パンフレットの内容はいかがでしたか？
わかりやすかった。会場への地図があればもっとよかった。

●（宿泊された方へ）ゲストハウスに泊まれらた感想をお聞かせください。
とてもきれいでよかった。シャワールームもとてもきれい。ゲストハウスとしてはキッチンも部屋も広くて清潔だし、あの値段では文句無し。泊まってる人の客層もよかった。

●この会をどこでお知りになりましたか？
エスニック料理ML

●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。
また参加したいです。本当にどうもお疲れ様でした。

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From: おうさるさん

●印象的だった料理（また食べてみたい料理)は何でしたか？
1.トッポッキ（おもちの唐辛子煮込み・韓国）
　美味しかったです。家庭料理で飽きの来ない感じがしました。本場では、もっと辛いのかな？
2.キョフテ（中東風ハンバーグ・トルコ）
　美味しかったですが、羊肉だったら、もっと良かったと思います。
5.たこ焼き（日本）
　作り手です。なかなか好調に作ることができました。何か日本テイストのものを！と思って「青じそ入り」を試してみましたが思いのほか好評で良かったです。

●印象的だったドリンクは何でしたか？
キュウリの入った焼酎（名称失念）。

●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか？
適度な親密感がでるような距離で、アットホームで良い雰囲気だったと思います。

●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか？
片言の英語でタコヤキの説明をしたり、日本てぬぐいをプレゼントしたり、私の方も楽しかったです。

●ディスプレイ/展示はいかがでしたか？
簾とかが素敵でした。強風だったので、風で張りつけたものが飛んでしまっていたのが残念。（調理していたので窓を閉めるわけにもいかず…。）

●受付、スタッフの対応はいかがでしたか？
問題なかったと思います。

●パンフレットの内容はいかがでしたか？
とてもよくわかる解説でした。

●この会をどこでお知りになりましたか？
エスニックの会のホームページ、およびＭＬ。

●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。
国際的な交流ができて、とても楽しかったです。また是非、このような会が開かれることを期待しております。

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From: みやさん

当日は、沢山の海外のお客様が参加していただいて、参加する側は楽しかったですが、スタッフのみなさま、お疲れさまでした。

●印象的だった料理（また食べてみたい料理)は何でしたか？
1.トッポッキ（おもちの唐辛子煮込み・韓国）
　韓国の方に作っていただけたので、本場の家庭の味を味わえてました。辛さの中にもじわっと旨味があっておいしかったです。
5.たこ焼き（日本）
　大葉を入れたのはヒットでしたよね。おうさるさん。韓国の方へのたこ焼き教室も楽しそうで、参加したかったです。

●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか？
ちょっと混み混みしていた感があります。予想外?!の盛況だったためか、海外からのサポーターの方が室内に入りきれない場面もあったので…

●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか？
語学力のなさを嘆くしかない状況でした。

●ディスプレイ/展示はいかがでしたか？
お手製の折り紙なども飾られていて、良かったです。

●受付、スタッフの対応はいかがでしたか？
はなまる

●パンフレットの内容はいかがでしたか？
意外と知らない日本の食の歴史も書かれていて、なるほど〜と読ませていただきました。

●この会をどこでお知りになりましたか？
エスニック料理の会のＭＬ

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From: ちゃるさん

●印象的だった料理（また食べてみたい料理)は何でしたか？
5.たこ焼き（紫蘇入りGood）
6.アーモンド・パンケーキ（モチモチ感が面白い）

●印象的だったドリンクは何でしたか？
青島ビール。暑かったのでBEERが良かったのかもしれませんが、初めて飲んだ青島ビールは意外な美味しさでした。それからオイソジュも。

●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか？
やはりちょっと狭かったです。でも一方で、キッチンが対面式で中の様子が見えたことは良かったし、参加者が一カ所にいることで一体感があったりetc。狭いながらの良さもあったように思います。

●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか？
話すチャンスはあまりなかったのですが、うちとけた雰囲気で良かったと思います。

●忍者のマジックはいかがでしたか？
カッコ良かったですねー。高度な技術に感心しました。

●ディスプレイ/展示はいかがでしたか？
スダレ＆折り紙が夏らしい雰囲気で良かったです。

●受付、スタッフの対応はいかがでしたか？
明るくてとっても親切！

●パンフレットの内容はいかがでしたか？
見やすく充実した内容で良いですね。レシピも参考になりました。表紙の「赤影」が気になります（笑）

●この会をどこでお知りになりましたか？
エスニック料理の会のMLです。

●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。
1.ディスプレイは、参加者各自が好きな国のものを一点持ち込みにしても面白かったような気もします。
2.事前に参加者リストをいただいてはいたのですが、お顔と名前が一致しない方もいました。だんだんと人が増えるのでそのたびに挨拶というのも難しいのでしょうが…自己紹介カード（写真と簡単な自己紹介）を壁等に貼っておくというのはどうでしょうか？会話のきっかけにもなるように思うのですが。

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From: わたなべさん

●印象的だった料理（また食べてみたい料理)は何でしたか？
2.キョフテ
5.たこ焼き、特に紫蘇入りのもの

●印象的だったドリンクは何でしたか？
青島ビール

●会場の雰囲気、広さはいかがでしたか？
ちょっと狭いと思いました。

●海外からのサポーターとの交流はいかがでしたか？
ごっついオトコが多くてちょっと 話しにくかったりして…（笑）

●忍者のマジックはいかがでしたか？
面白かった！

●ディスプレイ/展示はいかがでしたか？
他の国の国旗がもっとあれば良かったと思います。

●受付、スタッフの対応はいかがでしたか？
良かったです。

●パンフレットの内容はいかがでしたか？
関係サイトの紹介まであって充実した内容。

●この会をどこでお知りになりましたか？
妻からの情報。

●そのほか感想、今後の希望などありましたらお書きください。
スタッフの方々がとても感じが良かったです。本当にお疲れさまでした。他のアジア各国の料理を食べる会もやってください。

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