

【品川】品川駅の高輪口にあるホテルパシフィック東京の前庭に昨年4月、オープンした、シンガポール発の本場シーフード料理を提供するレストラン。昨年12月には有楽町マロニエゲートに2号店がオープンしました。


※店舗が東京駅八重洲口から八丁堀に移転しました。以下は八重洲口の店舗のリポートです。
【東京駅八重洲口】中華系、マレー系、インド系...と多民族が暮らす国シンガポールの本格派料理がバラエティにいただける、カジュアルで家庭的なレストラン。

![]()
【麻布十番】六本木ヒルズの裏手にある、シンガポールの名物料理"海南チキンライス"=ハイナン・ジーファンをウリにしたレストラン。 お店の前を通りかかるたびに、漂ってくる東南アジアにいるような香り米のかぐわしさにクラクラしています(笑)。
→詳しくは、「六本木でグルメ」の同記事をご覧ください。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい!"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
→
メール
世界料理通信 (料理関係の情報やイベントを満載したニュースレター)配信登録(月2回発行)
Yahoo!Japanカテゴリ登録ブログ