キューバ料理店＆レシピ・リスト

キューバンカフェ｜キューバ料理｜築地市場

2006年06月19日

※現在の店は2010年閉店。2011年中に下北沢で再開の予定とのことです。

【築地市場】都営大江戸線の築地市場駅から徒歩５分ほど。浜離宮に隣接した近代的なビルの中にオープンした、キューバ料理とメキシコ料理のカフェ・レストラン。六本木にあったキューバ料理店「ボデギータ」の姉妹店としてオープンし、現在は「ボデギータ」が移転して、統合されました。

運営者＆筆者

ゆ（yuriquita）

モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい！"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。

このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。

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