2010年03月

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e-food 10周年記念パーティー

各国料理＆飲み物をご用意

おかげさまでe-foodのサイト開設から、この３月で10年目を迎えることができました。そこで、3月27日（土）に、ささやかな記念パーティーを開催しました。

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2010年3月の世界各国 料理イベント in Tokyo

春を告げる野外イベントも

東京はまだまだ肌寒い日々が続いていますが、今月は、春を告げるイベントとしてすっかり定着したアイルランドのセント・パトリック・デー・パレードが表参道などで行なわれるほか、野外イベントがちらほら開催されます。

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ジャマイカのアイタルフード

ジャマイカのベジタリアンフード

ジャマイカのラスタファリアン（ラスタ）の人々が食べる自然食・アイタルフード（アイタルの語源は英語のvital＝「"生命の、元気が出る"を意味する」のジャマイカ訛り＝パトワ語）を実食してみました。

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アーンドラ・キッチン｜南インド料理｜御徒町

アーンドラ・プラデーシュの料理

【御徒町】2009年8月にオープンした、南インドの東側にあるアーンドラ・プラデーシュ州の料理をメインに提供するレストラン。

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アルミーナ｜パレスチナ料理｜神田

本格派のアラブ・地中海料理

【神田】2010年2月26日にオープンした、都内初のパレスチナ料理レストラン。看板では一般にもわかりやすく、「地中海レストラン」と銘打っています。

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ニューヨーク・エスニックタウン探訪記2010

都会でできるエコツーリズム

ニューヨークといえば、ご存知のように世界最大級の移民の集う街。いわゆるエスニック（ethnic）※と呼ばれる移民文化が花開いた発祥地でもあります（日本ではちょっと違ったニュアンスで使われていて、やや使いづらい言葉なのですが）。

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