サイゴンレストラン｜ベトナム料理｜池袋

[ ベトナム料理 ]

老舗のベトナム料理店

【池袋】池袋東口の三越の裏あたり、雑居ビルの中にある老舗ベトナム料理店。1988年創業で、今年12月にちょうど20周年を迎えました。おめでとうございます！

客引きのいる風俗店のテナントも入った池袋裏通りの雑居ビル。最初にこちらのビルの前に連れて行かれたときは、その怪しい雰囲気に一種のカルチャーショックを受けたものでした（今ではワクワクしてしまうのだけれど...慣れってコワいですね（苦笑）。でもお店自体はいたって健全で、ホッとした覚えがあります。

今回、久々に訪問したのですが、今もそんな雰囲気はまったく変わらず。ベトナム女性がかいがいしく働いておられ、食堂のようなフロアや、行き届いたサービス、安くておいしく、ボリュームたっぷりな料理のクォリティも保たれたままで、安心しました（そして週半ばの平日夜にもかかわらず、ほぼ満席状態という相変わらずの人気でした）。

↑初心に戻ってベーシックなベトナム料理を頼んでみることに。左写真は具だくさんのゴイクン（生春巻き）880円。そして、タイとは違ってマイルドな味わいの青パパイヤサラダ980円。何とも胃にやさしい前菜だ。

↑お次はベトナム風お好み焼きとよくいわれるバインセオ1480円（上写真）と、牛肉のフォー（左写真）。前者は葉野菜がたっぷり別盛りでついてきて、何ともヘルシー。個人的なイチオシ・メニューだ。フォー980円は香草が少ないのが残念だったが、スープがおいしくて満足。ベトナム料理って、カラダによさそうだなぁと改めて実感。で、ラストは濃厚な味わいのココナッツアイスクリーム（右写真）。今ではさほど珍しくなくなったが、こちらの店で生まれて初めてココナッツアイスを食べたとき、何ておいしいんだろうと感動したのを思い出した。ちなみにコースは2500円?と、これまたお手頃価格。

店内には、かつてテレビ番組「チューボーですよ！」で池袋の巨匠として紹介された旨が誇らしく表示されていました。テレビの取材も多いようです。

日本ではいつの間にか、ベトナム料理＝おしゃれというイメージが出来上がってしまったけれど、宮廷料理は別にして、フォーやバインセオといった屋台料理は、多少、猥雑で、庶民的な雰囲気の中でいただいた方が、不思議とおいしく感じてしまうのですよね（そういえば、蒲田の人気ベトナム料理店「ミレイ」も、実に怪しいロケーションにありましたっけ...）。料理の盛り付けも、変にしゃれのめさず実をとって気取らない方が、個人的には好みです。

サイゴンという名前から、南部ベトナム出身の方が始められたお店なのでしょう。今でこそ若い女性を中心に人気のベトナムですが、ひと昔、ふた昔前までは、ベトナムといえば日本では戦争のイメージが強くて（今でいえばイラクやアフガニスタンのような感覚かな？）、それを払拭したくてお店を始められたと聞いたことがあります。

20年の歳月を経てその願いは見事に叶えらたと思いますが、今も昔も変わらない味やサービスの質は、創業当初からのそんな心意気を物語っているようですね。

各種ランチは780円?とこれまたお安いですよ（ただし純粋なベトナム料理以外のメニューもあるようです）。