2007年06月

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フランス シャンパーニュ旅行記２

シャンパン・ワインカーヴめぐり

シャンパーニュ州のランス、エペルネ周辺には、世界に名だたるシャンパン・メーカーのカーヴが集中しています。短期旅行者でも行きやすいスポットを訪ねてきました。

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フランス シャンパーニュ旅行記１

シャンパンをめぐる小旅行

フランス・シャンパーニュ地方を旅してきました。動機は単純。「シャンパーニュでシャンパン（シャンパーニュ）を飲む」ご当地体験を、一度、実践してみたかったからです（笑）。

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サンムーン 浅草橋店 （旧名コリョ/ヘダンファ）｜韓国・朝鮮料理｜浅草橋

専門の手打ち職人による本場の冷麺

※2011年、同じ店舗に「サンムーン 浅草橋店」（Tel. 03-5822-5516）として新オープン。以下は「ヘダンファ」時代のリポートです。

【浅草橋】「東京で一番おいしいピョンヤン冷麺」ともいわれ、マスコミ登場の頻度も高い冷麺専門店。

写真は、その噂のピョンヤン冷麺1155円。注文が入ってから、専門の職人が打つ手打ち麺です。

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フィリップ・アルディ?フードフランス｜ノルマンディー料理

フードフランス2007の第二弾

【表参道】アラン・デュカスのビストロ「ブノワ・東京」で開催されている、フランスの若手シェフを紹介するシリーズフードフランス 2007の一環で開催された、ノルマンディーのオーベルジュ「ル・マスカレ」のシェフ・フィリップ・アルディ氏のフェア（ランチ）に出かけてきました。

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夏のカレーフェアいろいろ

ファミレス、ファーストフードの夏メニュー

スパイシーな料理が恋しい夏が近づいてきました。ファミリーレストランやファーストフード店でも、カレーなど夏限定メニューを用意するところが増えてきたようです。

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マック・アラビア-Mc Arabia

マクドナルドのアラビア版バーガー

日本の「テリヤキバーガー」のように、世界各地のマクドナルドでは、ご当地バージョンのバーガーが販売されていますが、写真はそのアラビア版。コフタと呼ばれるハンバーグがピタパンにサンドされた、いかにも中東らしいバーガーです。

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