アジアのワイン テイスティング・パーティー・リポート

※当日エントリーしたワイン・リスト

・絲綢之路樓蘭紅葡萄酒?楼蘭ワイン（ウイグル）?漫画「神の雫」にも登場したシルクロードのワイン。
・シャングリラワイン（チベット）
・スパークリングワイン"Festival"（韓国）
・GranMonte AsokeVallry 2004 Premier Shiraz　（タイ）
・Hatten AGA Red（インドネシア・バリ）
・Pun Oo Taung Damson Wine（ミャンマー）

その他、マレーシア、台湾など。

-------------------------------------------------------------------

↑韓国はぶどうの北限を越えているため、山ぶどう以外でワインは造れない、などといわれていたが、最近は醸造技術の発達と、おそらく地球の温暖化が影響して、国産ワインを造っている。韓国ワインの有名メーカーマジュアン（左写真）も、かつてはドイツなどから輸入したワインを瓶詰めしていたが、最近は韓国産ぶどうを使用しているという。

↑日本では買えない、珍しいチベットのワイン。軽い口当たりが意外だったとの声が多かった。チベットでワイン？といぶかしがる人もいそうだが、チベットは、ぶどうの一大産地であるウイグルの隣と聞けば、納得できる。

--------------------------------------------------------------------

ワイン（＝ぶどう酒）は人類が造った世界最古のお酒のひとつ。特に中央アジアのウイグル周辺は、ワイン発祥地のひとつともいわれています。ウイグルでは今も、世界のぶどうのほとんどの品種が生育しているそうです。

当日は、およそ15種のアジア諸国のワインが登場。一口味見をしただけで笑ってしまうようなワイン、意外な味わいにびっくりしたワインなど、好奇心も大満足。参加者のみなさんが腕によりをかけて作ってくだ
さったおいしいアジアのお料理とともに、アジアついて楽しく語り合って過ごしました。

アジアのワインはこれだけではありません。今回、紹介しきれなかったワインもあるので、第２回をいずれ開催する予定です。どうぞお楽しみに。