2006年09月08日

去る9月2日から4日に、お台場の東京ビックサイト近くにある東京ファッションタウンで、「アフリカン・フェア」が開催されました。
主催は、経済産業省とジェトロ。だから、企業向けのおカタい展示会かと思いきや、実際は一般人も十分に楽しめるイベントでした。
私の驚きは、アフリカ各地の料理が食べられる「アフリカン・フードコート」。ありがちな、ワニのから揚げにダチョウのタタキかしらんと思っていたら、モロッコ、チュニジア、アルジェリア、スーダン、リベリア...と、ディープな国の本格派料理がズラリ(笑)。全国のアフリカ各国料理店(実際は、このイベントのための急ごしらえ料理もあったようですが)が、12店ほどブースを並べておりました。


↑アフリカン・フードコート。右写真は、アルジェリア料理のチュクチェカ。神戸のフレンチレストラン「Cafe de Paris」提供。おそらく店主かシェフがアルジェリア系フランス人なのだろう。ちなみに隣国チュニジアでは、似たような料理を、"シュクシャカ"という。


↑左写真は、リベリア料理のフェスティバルとティラピアのフライ。池袋のナイジェリア料理店「サクラメント・バー&レストラン」提供。なぜかリベリア料理のブースがほかにもう一軒。こちらは町田付近にある、同じくナイジェリア料理店らしい。右写真は、スーダン料理のオクラシチュー。イベントなどに出張する「ノース・アフリカ・プロモーション」提供。


↑会場には、こんなかわいらしい赤白ストライプ屋根の料理店ブースが、ズラリと並んでいた。右写真は展示コーナーのエリトリア・ブースにあったエリトリア産ワイン。エチオピアの上部にあるエリトリアには、キリスト教徒も多く、ワインを造っているそう。日本未輸入のマニア垂涎品。どこぞのインポーターさん、輸入してくださいまし(笑)。
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う?ん、気合が入っているでしょう? 今回は、経済産業省とジェトロが推進する"開発途上国「一村一品」キャンペーン"の一環のフェアとのことで、こんなに珍しいモノが集まったのかもしれません。
期間中にはほかに、アフリカ各地のダンスや音楽のコンサート、アフリカグッズのマーケット、トークショーなども行なわれました。料理はもちろん、展示コーナーのレア商品を目にして、世界には、まだまだ知られていない市場があるんだなぁ、なんて感嘆しながら、帰宅の途についたのでした。
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モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい!"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
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