2006年05月18日


先日、白金のラディソン都ホテル東京で開催された「ワインオーストラリア・テイスティングス 2006」に出かけてきました。
オーストラリア政府観光局や、オーストラリア貿易促進庁、カンタス航空などが協賛する毎年恒例のこの催しは、オーストラリアワインの歴史や多様性などをうたい、ファンを増やすための、一種のプロモーション。入場料2000円で、多数のインポーターが用意した、軽く100種以上はある数々のワインをテイスティングでき、さらにブッフェの食事もいただける、なかなか太っ腹なイベントです。
オーストラリアを代表するぶどう品種といえば、赤では、スパイシーなテイストが含まれるといわれるシラー(シラーズ)。ワイン造りに適した温暖な気候を求めて、オーストラリア南部には、ヨーロッパ資本による多数のワイナリーが参入し、現在、さまざまなぶどう品種によるワインが造られています。でも、およそ20種のワインを飲み比べた限りでは、「やっぱり、シラーが一番いいね」。これが、同行したワイン好きの友人と一致した意見でした。


↑各インポーターのブースには、テイスティング用のワインがズラリ。中には1本1万円を越すワインも。でも、値段じゃないんだなぁと思うこともしばしば。左写真は、コストパフォーマンスがいいと見た、2000円台のおいしいシラー(先の1万円のワインと比べても遜色なかった)。自分で購入するときは、こんなワインを選びたいもの。
会場では、ブッフェのほか、ローストビーフや、オーストラリア産チーズの試食も(右写真)。う?ん、至福のひととき♪
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オーストラリアをはじめ、新大陸のワインって、けっこう好きです。ワインそのものが好きな方は、おそらくフランスなどヨーロッパを目指すのでしょうが、私の場合、ワインを食事に合わせるのが最優先なので、まずはコストパフォーマンスで選んでしまうんです。
それに、いろいろな国のワインっておもしろいですし、ね。ニュージーランド、チリ、アルゼンチン、南アフリカ...。国名を聞いただけでワクワクしちゃう。
また、モロッコなど北アフリカのワインなどには、ワインそのものを飲むとマズいのに(笑)、その国の料理と一緒にいただくと、なぜかおいしくなってしまうものも。そんな不思議なマジックがあったりするのが、ワインの奥深い魅力だなぁ、なんて思っています。
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トラックバック時刻: 2007年07月25日 22:39
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい!"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
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