ロミーナ｜ペルー料理｜四ツ谷

写真は、ペルー風コロッケ"パパ・レジェーナ"のひき肉にマカを混ぜたパパ・レジェーナ・コン・マカ800円。

こんな風に、日本で初めてというふれこみで、代表的なペルー料理やお酒に、マカの粉末を混ぜて提供しています。

マカは、豊富なビタミン、ミネラル、アミノ酸を含んでおり、疲労回復、若返り、精力増強に効果を発揮するといいます。試しにグーグルで"マカ"で検索すると、「不妊、男性不妊に効くサプリメント」といった内容が大多数（苦笑）。

しかしながら、ペルーでは、はるかインカの昔から、滋養強壮に、スープの材料として、また、ジュースなど果汁、混合酒などにマカを加えて飲まれてきたそうです。

で、お料理の方はちょっと苦味を感じるけれど、なかなかおいしくいただくことができました。現地出身の店長さんの、故郷の名産を紹介したい思いからか、健康食といっても値段を高く設定していないのが、良心的な印象でした。

しかし、デザートのアルファホーレス（ビスケット＆ミルククリーム。左写真）350円にまでマカを入れるとは...（笑）。でも、特別な違和感はなく、こちらもグッドな味わい。

お酒の方もこんな感じ。インパクト・ナンバーワンはマカ・カムカム500円でしょうか。カムカムは、ビタミンCがレモンの60倍あるという、ペルー原産の果物だそうです。マカと相乗すると、すごい効果がありそう。おそるべしアンデスの植物（笑）。

というように、お店では、マカ料理＆マカ酒ざんまい？することができるんです（下のメニュー参照）。

もちろん、ペルーをはじめ、メキシコやコロンビア、スペイン料理の通常メニューも。私たちが訪れた日は、タコスを１つ100円でサービスしていました。

ちょっとお疲れのときは、マカ入りのペルー料理で元気を取り戻してみてはいかがですか？

■おまけ：おうちでマカ料理
→VIVAS LATIN SHOPさんのマカ入りペルー料理レシピ

------------------------------------------------------------
ロミーナ
新宿区四谷1-7-27 セントラル四谷ビル2F （しんみち通り）
Tel. 03-3226-6608
http://r.gnavi.co.jp/g123800/

■営業時間:月?土17:00?24:00（L.O.23:00）
■定休日:無休
------------------------------------------------------------