愛知万博で世界の料理6?アフリカ

アフリカ共同館のテーマは「アフリカ大叙事詩」とのことですが、何のことはない、木彫りの置物やアクセサリー等、みやげ物を売るバザールばかり。各国別の文化的な展示品ももちろんあるのですが、完全にバザールの威力に押されちゃってます。まともな？南アフリカ館やエジプト館が、アフリカに見えなくなるくらい（笑）。あまりのエスニック濃度にクラクラしました。

28カ国も集まれば、各国の意見をまとめるのも大変だろうに、バザールでモノを売ろう！で一致団結したのかな（笑）。もちろん、日本語の看板が目立っていたガーナや、コーヒーセレモニーの展示（下右写真）などをしていたエチオピアなど、まじめに展示物にも取り組んでいた国だってありました。

もっともガーナは、しっかりガーナチョコレートを売るおちゃめぶりを発揮（上左写真）。また、エチオピアは、展示物の家具に販売品が混じっていたり...。やっぱり商魂たくましいワ。

アフリカの叙事詩の方は、館内よりも、野外で体感できるかもしれません。中庭では、ジャンベ（アフリカ太鼓）の音がドコドコと地に響き、各国の部族ダンスのステージが、ひっきりなしに行なわれていました（上写真）。

あ、でも、館内がつまらない、というわけでは全然ありませんよ。西アフリカ・コートジボワールのココアの缶詰やビールなど、飲食に興味のある私には、すごく珍しくて、おもしろかったですね。

グローバルコモン5には、アフリカ料理のレストランが３軒あって、食事もけっこう充実していました。

今回はできるだけ東京で食べられないものを、ということで、中庭にあるレストラン「サラーム」で"牛とかぼちゃの南アフリカ風シチュー"1050円（上左写真）をオーダー。残念ながら知識がなく、「ああ、これが南アフリカの料理なのね」と信じるしかなかったのですが、味はマイルドで、悪くなかったですよ。

ただ、このレストラン、メニューに売り切れが続出していました。お目当ての料理があるときは、早めにどうぞ。

ほかに、大崎のアフリカ料理店「ブルーナイル」が、「アフリカ・ココ」という名前で出店していました（上左写真）。また、エジプト料理の「エジプトフードカフェ」（上右写真）は、外見も屋台風のいい感じで、"コシャリ"（エジプトの国民食のような、豆やパスタの入ったごはん）がおいしいと聞いていたので、ぜひ入ってみたかったのですが、残念ながら時間の都合であきらめました。

お時間ある方は、ぜひ"コシャリ"にトライしてみてくださいね。

→愛知万博で世界の料理7 ?オセアニア、東南アジア、（グローバルコモン6）に続きます。