2005年04月06日
アガディール｜モロッコ料理｜神楽坂
[ モロッコ料理 ]
滞在経験者もおすすめのモロッコ料理店
飯田橋（神楽坂）にあるモロッコ料理。店名は、オーナーの出身地であるモロッコの都市の名前だそうです。
写真は、モロッコ・スタイルの"クスクス"。トマトベースのソースと、各種、豆をあしらえた、おいしく、芸術的な一品です。
この日は、海外青年協力隊としてモロッコに派遣された経験を持つ女性を囲んで、モロッコの文化談義に花を咲かせました。別な私の友人も、モロッコに現在、派遣されているのですが、カルチャー・ギャップが楽しくもあり、大変でもある様子。でもきっと、思い返せばよい経験として活かされるのでしょうね。
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» アガディール＆天空 from ココニイルコト
神楽坂にあるモロッコ料理です。
ちゃんとしたモロッコ料理を食べるのは初めてかもしれません。
モロッコといえば、先日旅行話を聞いたばかり。
ジブラルタル海峡を挟...
トラックバック時刻: 2005年09月12日 16:13
» かおりん企画 モロッコ料理で忘年会 from 東京ＯＬ☆美食探究記
念願叶いましたっ！！！
・・・大げさ過ぎ？
ウマイもの大好きメンバーを召集し、以前から気になっていた
神楽坂のモロッコ料理店「アガディール」 へ...
トラックバック時刻: 2005年12月11日 15:16
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ゆ （yuriquita） 2000年よりe-foodと東京レストランサーチを運営。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい！"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
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