2004年10月22日
プリックタイ｜タイ料理｜高田馬場
[ タイ料理 ]
高田馬場のはずれにある、タイ人ご夫婦が経営するタイ料理レストラン「プリックタイ」に、ランチに出かけました。
台風の影響で、今日あたりから野菜の高騰が伝えられていますが、飲食業もかなり打撃を受けているのではないでしょうか。某チェーン店にランチを買いに行った同僚は、「サラダの野菜が、いつもの半分しか入っていない！」と怒っていました。
「プリックタイ」も、本日は野菜の入手が困難だった様子。680円の"タイ風汁ビーフン・セット"（写真）は、サラダが出せないからと、すまなそうにして、代わりに、具だくさんの小さなタイカレーをつけてくださいました。
原価的にはきっとサラダより価格が上のはずですが、こういう緊急時に、ささいなことからお店の良心や心構えが判るものですね。ささやかな気遣いを、うれしく思いました。
「プリックタイ」は、繁華街から外れたロケーションにある小さなお店ですが、人工的に現地っぽさを創り出した日本人経営のお店にはない、独特なローカルの雰囲気があります。まず、看板がタイ語だけ。
それに、オープンキッチンの店内は風通しがよくて、どことなく南国の匂いがします。気軽に入れそうな、食堂風の気取りなさもいい感じです。
料理の方も、もちろん現地仕様。値段は手ごろだけれど、おいしく具だくさんだったりと、家庭的なもてなしを感じました。
私も短期間ながら海外在住経験があり、言葉も習慣も違う外国で自分のお店を持つのは、いかに大変かがわかります。だから、こうしてタイ人の方が、身の丈で良心的に経営されているレストランは、思わず応援したくなってしまいますね。
プリックタイ
豊島区高田3-36-2
Tel：03-3987-5689
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/2196/
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» 「プリックタイ」 タイ 高田馬場 from 遊・癒 life ?
最近頭がすごぉ?くお疲れ。。。。。
そんな頭に刺激を与え？ようと
「プリックタイ」へ。今日も、客さんでいっぱぁ?い。
この辺のタイ料理店では...
トラックバック時刻: 2007年12月11日 21:39
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ゆ （yuriquita） 2000年よりe-foodと東京レストランサーチを運営。
モットーは「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」。言語や習慣の違いを越えて"おいしい！"で人と人をつなぐ世界の料理の魅力を広めたい思いから、珠玉の料理を求めて、拠点の東京をはじめ、日本全国・世界各地のレストランや食スポット等を取材で飛び回っております。
このブログでは、レシピやお店、旅行など世界の食べ物の話題を幅広く紹介します。
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