e-food.jp主催の料理イベント
新着情報
主なメディア紹介・出演＆著書
朝日新聞（2019年1月）、「ザ・AZABU」（港区麻布地区の情報誌 2019年9月）、日本経済新聞（2021年6月）、朝日小学生新聞（2022年6月）、Highlighting JAPAN（内閣府の海外向け広報誌 2025年8月）等。
『世界の郷土ごはん～75ヵ国の伝統メニュー』（2025 ﾊﾟｲ･ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ）
『見て、読んで楽しむ 世界の料理365日』（2024 自由国民社）重版出来
『旅するワーク』～『地球の歩き方』とコラボ。（2024 文理）
『世界地方特色料理圖鑑』～『世界の郷土料理事典』中国語版（2022 台湾）
『まどあけずかん せかいのりょうり』（2021 小学館） 重版出来
『食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当』（2021 誠文堂新光社）
『世界の郷土料理事典』（2020 誠文堂新光社）重版出来
『日本的洋食～從洋食解開日本飲食文化之謎』中国語版。（2019 台湾）
『日本の洋食』～洋食から紐解く日本の歴史と文化。（2018 ミネルヴァ書房）重版出来
『しらべよう！世界の料理』（全7巻）図書館選定図書（2017 ポプラ社）e-food.jpは、2000年に創設され、今年26年目を迎えました。
「食は最高のコミュニケーション手段のひとつ」をモットーに
国内外の郷土料理の啓蒙、食を通じた日本と世界の相互理解と交流・地域活性化などに貢献。
世界の料理 総合情報サイトとして、みなさまが食文化を学ぶのに役立つ情報をお届けします💓